Ölz masleni toast z medeno šunko in poširanim jajcem
Gourmet brunch recept za 2 porcije
1. Zamrznjen grah za približno 30 sekund položite v vrelo osoljeno vodo. Pustite, da se ohladi, nato pa ga na kratko zmešajte s kremnim sirom.
2. Med prelijte v majhno posodo, ki jo je mogoče ponovno zapreti, in mu primešajte čilijeve kosmiče.
3. za poširana jajca v manjši ponvi zavrite vodo.
4. Opecite rezine Ölz masleni toast in jih namažemo z grahovim namazom. Obložite jih z medeno šunko in na vrh položite poširano jajce. Okrasite s čilijevim medom, krešo in poprom. Voilà, popoln toast za velikonočno kosilo je pripravljen.
Sestavine
- Ölz masleni toast 2 rezine
- 150 g zamrznjenega graha
- 2 čajni žlici kremnega sira
- 2 rezine medene šunke
- 2 majhna jajca
- kreša
- 1 ČŽ čili kosmiči
- 5 čajnih žlic medu
- sol in poper
Čas priprave
15 min