Ölz večzrnati toast z zeliščnim kremnim sirom in popečenimi gobami
Okusen prigrizek ali hiter lahek obrok – hrustljav toast v kombinaciji s kremnim sirom in aromatičnimi popečenimi gobami s svežimi zelišči.
1. Priprava toasta:
Rezine Ölz večzrnatega toasta popečemo v opekaču ali na suhi ponvi do zlato hrustljave skorjice.
2. Praženje gob:
Gobe (odvisno od vrste) narežemo na manjše kose.
V ponvi jih na srednjem ognju popečemo z malo olja ali masla in sesekljanim česnom, dokler niso zlato rjave. Začinimo s soljo in poprom.
3. Sestavljanje:
Popečen toast premažemo z zeliščnim kremnim sirom.
Na vrh radodarno naložimo popečene gobe.
Okrasimo s svežo krešo ali timijanom, po želji dodamo še ščepec grobe soli.
Postrežba in uživanje:
Postrežemo lahko hladno ali toplo – popolno za prigrizek, lahko večerjo ali predjed.
Sestavine
- Ölz večzrnatega toasta 2 rezini
- 200 g gozdnih gob
- 2-3 žlice zeliščnega kremnega sira
- 1 žlica olivnega olja
- 1 strok česna
- Sveža kreša
- Sol in poper po okusu
- Groba morska sol za posip
Čas priprave
15 min
Alternativni izdelki Ölz
Tudi te izdelke lahko uporabiš za ta recept!
