1. Za hrenov namaz: nariban hren, kislo smetano in skuto dobro zmešajte ter začinite s soljo in poprom. 2. Rezine Ölz Večzrnati Toast popecite v ponvi, dokler ne postanejo zlato rjave barve. 3. Dve jajci skuhajte do mehkega (približno 5 minut) in jih olupite. 4. Toast namažite s hrenovim namazom. 5. Na vrh položite dimljenega lososa in pol jajca ter po želji obložite z rezinami kumar in paradižnikom.