Suroviny
Naše pečlivě vybrané suroviny odebíráme od dodavatelů, kteří splňují nejvyšší standardy kvality. Výběr se provádí nejen podle kvalitativních hledisek, ale také s ohledem na etické aspekty a udržitelnost. Kromě toho garantujeme, že při výrobě veškerého našeho pečiva nejsou zpracovávány žádné geneticky modifikované suroviny.
Tento přísný výběr je pro nás zárukou nejen čerstvosti a kvality našich výrobků. Je také známkou odpovědného odběru surovin.
Vejce od slepic z volného chovu
Kvalitní pečivo začíná prvotřídními přísadami. Naše vejce odebíráme výhradně z kontrolovaného volného chovu. Tak garantujeme tu nejlepší kvalitu a jsme hrdí na to, že jako 1.evropská značka pečiva jsme tyto standardy stanovili.
Mouka – síla zrn
Přírodní původ & regionálnost stojí u naší nejdůležitější suroviny v popředí. Naše mouka se dodává čerstvá několikrát denně z regionu Bodamského jezera a z oblasti jižního Německa a ještě tentýž den se zpracovává.
Čerstvé alpské mléko z Rakouska
Čerstvé alpské mléko je pro naše produkty skutečnou známkou kvality a zároveň regionální surovinou.Mléko pochází výhradně od krav z oblasti rakouských Alp.
Lahodné alpské máslo z Rakouska
Alpské máslo zjemňuje chuť a dělá naše pečivo tak jedinečně nadýchané a křehké. U alpského másla z Rakouska spoléháme na krávy z pastvin v krásném Bregenzském lese.
100% kakao s certifikací FAIRTRADE
Spravedlnost jako recept na úspěch: Jako 1. značka pečiva sázíme ve společnosti Ölz Meisterbäcker výhradně na 100% kakao s certifikátem FAIRTRADE. Certifikace FAIRTRADE nám umožňuje být udržitelní i u kakaa, které nepatří k regionální surovině.
#protozejetopronasdulezite
100% pravý včelí med
Na jemné pečivo Ölz se používá pouze pravý včelí med. Z hlediska původu používáme výhradně včelí med z EU. Ten jemně doplňuje chuť pečiva.
Naše odpovědnost
My, společnost Ölz Meisterbäcker, neseme velkou odpovědnost za každý z našich výrobků. Pečlivý výběr udržitelných surovin je základem pro naše produkty. Kromě toho podporujeme nejrůznější formy stravování, které odpovídají individuálním potřebám a preferencím našich spotřebitelů. Rovněž se zasazujeme za podporu potravinové odpovědnosti – poskytujeme transparentní informace a podporujeme různé iniciativy.
Udržitelnost ze srdce
Udržitelné jednání je v našich podnikových hodnotách pevně zakotveno, stejně jako šetrné zacházení se zdroji. Naše odpovědnost v oblasti ekonomiky, životního prostředí & klimatu a také odpovědnost společenská & sociální zdaleka přesahuje rámec zákonných požadavků.
