Ölz Maslový plát s medom v pekárni
Navštívte nás aj naInstagram Logo

100% pravý včelí med

Malá včela, veľký rozdiel - majster pekár Ölz pečie s včelím medom

100% pravý včelí med

Znalci si môžu byť istí s Ölz: Na výrobu jemného pečiva Ölz sa používa len pravý včelí med. Pokiaľ ide o pôvod medu, je potrebné ísť jasnou cestou - preto sa spoliehame výlučne na včelí med z EÚ! Med pravidelne kontroluje nezávislý inštitút - okrem štandardných analýz dodávateľov. Pravý včelí med sa používa napríklad v Ölz Butter Zopf s medom a tiež v Ölz Mohn Stollen v makovej náplni. Prísada med, za ktorú môžeme vďačiť včelám, jemne dotvára chuť pečiva.

Ölz Maslový plát s medom

Základným predpokladom pre kvalitné pečivo sú najlepšie recepty a suroviny. Preto je pre nás Ölz Meisterbäckern dôležitým záujmom uvedomelé zaobchádzanie s rôznymi surovinami. Na výrobu pečiva používame napríklad 100 % kakao s certifikátom FAIRTRADE, alpské maslo a čerstvé alpské mlieko z Rakúska. V roku 2022 prešla spoločnosť Ölz der Meisterbäckern z vajec z maštale na vajcia z kontrolovaných systémov voľného chovu. Ölz der Meisterbäcker sa tak stal prvou európskou značkou pekárenských výrobkov, ktorá sa spolieha výlučne na vajcia z kontrolovaných systémov voľného chovu. Takéto rozhodnutia týkajúce sa surovín, ako aj vedomé používanie pravého včelieho medu, sú súčasťou komplexnej stratégie udržateľnosti spoločnosti Ölz.

Naše pečivo s pravým včelím medom

Objavte našu makovú klasiku!