Ölz Butter Toast mit Zoodles & pochiertem Ei
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Ölz Butter Toast mit Spiegelei & Zoodles-Nest

1. Zucchini längs raspeln und salzen. Nest daraus formen, ein Ei in die Mitte geben & bei niedriger Hitze langsam anbraten, bis das Ei durch ist.
2. Pinienkerne anrösten und Ölz Butter Toast Scheiben in der Pfanne kurz toasten.
3. Aus einer Scheibe eine Osterfigur ausstechen & die andere Hälfte mit Rote Rüben Hummus bestreichen und zusammenlegen.
4. Spiegelei-Nest mit Pinienkernen und Sprossen anrichten und mit dem Ölz Butter Toast servieren.

Ölz Meisterbäcker Butter Toast 250g
Zutaten
  • Ölz Butter Toast 2 Scheiben
  • Rote-Rüben-Hummus
  • 1 Zucchini
  • 2 Eier
  • Pinienkerne
  • Radieschensporssen
  • Butter
  • Ausstechformen

Zubereitungszeit
15 min