Ölz Laugen Burger Brötle mit gegrilltem Halloumi

Veggie Burger Rzept für 2 Portionen

1. Brötle antoasten:
Ölz Laugen Burger Brötle halbieren & in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill goldbraun anrösten.

2. Avocadocreme zubereiten:
Avocados im Multizerkleinerer oder mit einer Gabel fein zerdrücken.
Tomate klein würfeln & untermengen.
Mit Zitronensaft, Salz & Pfeffer abschmecken.

3. Paprika & Halloumi grillen:
Spitzpaprika in Streifen schneiden.
Halloumi in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Beides mit etwas Öl in der Pfanne oder auf dem Grill anbraten, bis schön gebräunt.

4. Burger zusammenstellen:
Die unteren Hälften der Burger Brötle mit der Avocadocreme bestreichen.
Mit Salat, Halloumi, Paprikastreifen, Sprossen & Microgreens belegen.
Die Deckel aufsetzen.

5. Servieren & Genießen:
Ein herzhafter, vegetarischer Burger mit cremiger Avocado, knusprigem Laugenbrötchen & salzigem Halloumi – perfekt für den Sommergrill oder als gesunder Lunch!