Ölz Riesen Toast "French Toast" mit Topfencreme & Zwetschkenröster
Ein echtes Schlemmerfrühstück: Rezept für 2 Portionen
1. Eier, Milch, Zimt und Zucker in einer breiten Schüssel verrühren.
2. Pfanne mit etwas Butter vorheizen.
3. Die Ölz Riesen Toast Scheiben einzeln nacheinander in die Milchmischung tauchen und für ca. 2 Minuten in Butter auf jeder Seite anbraten.
4. Für die Topfencremezuerst Schlagobers mit Puderzucker steif schlagen. Anschließend den Topfen und den Zitronensaft hinzu mischen.
5. Zwetschkenröster kurz erwärmen.
6. Nun 4 Scheiben French Toast mit Topfencreme, Zwetschkenröster und Mandelsplittern servieren und fertig ist das perfekte Schlemmerfrühstück.
Zutaten
- Ölz Riesen Toast 8 Scheiben
- 3 Eier
- 300 ml Milch
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 4 EL Butter
- ___
- 250 g Topfen
- 100 ml Schlagobers
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Zitronensaft
- ___
- Zwetschkenröster
- Mandelsplitter
Zubereitungszeit
15 min