1x1 des Backens

Was unterscheidet einen Teig von einer Masse? Die Ölz Meisterbäcker geben einen kleinen Einblick in die Handwerkskunst des Backens.

Haben Sie gewusst was Mehl alles in sich hat? Getreide – in der Form von Mehl – ist einer der wichtigsten Kohlenhydratlieferanten im Rahmen unserer Ernährung. Zusätzlich liefert uns Mehl wichtige Mineralstoffe und ist ein wesentlicher Eiweiß-Lieferant. 

Berauschender Genuss ohne berauschende Wirkung. Hanfsamen werden heute nicht umsonst als sogenanntes Superfood bezeichnet.

Dinkel ist für alle, die Wert auf ihre Gesundheit legen und ihre Ernährung auf eine positive und einfache Weise verbessern möchten eine ideale Alternative.

Frische Alpenmilch aus Österreich als Qualitätsmerkmal!

Qualität & Tradition aus Österreich – damit es noch besser schmeckt! ​