Ölz Super Soft Sandwich
mit Prosciutto, Melone und Rucola
1. Mozzarella gut abtropfen lassen und auf Küchenpapier trocken tupfen. Melone schälen und die Kerne entfernen.
2. Mozzarella und Melonenfruchtfleisch in circa 5 Millimeter dicke Scheiben schneiden.
3. Vom Rucola grobe Stiele entfernen.
4. Zwei Ölz Super Soft Sandwich Scheiben mit Pesto dünn bestreichen und mit Prosciutto, Mozzarella und Melone belegen.
5. Rucola darauf verteilen, übrige Sandwichscheiben darauflegen und behutsam andrücken. Sandwich eventuell halbieren.
Zutaten
- Ölz Super Soft Sandwich 8 Scheiben
- 200 g Büffelmozzarella
- 150 g Zuckermelone
- 100 g Rucola
- 70 g Basilikumpesto
- 200 g Prosciutto (dünn geschnitten)
- Salz, Pfeffer
Zubereitungszeit
20 min