Ölz Butter Toast
mit Roastbeefröllchen & Senfgurkenrahm
1. Frischkäse mit Mascarpone und Senf glatt rühren, Senfgurken untermischen und mit etwas schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.
2. Auf jede Roastbeef Scheibe ca. 1 EL Senfgurkenrahm geben und einrollen. Ölz Butter Toast Scheiben toasten und nach dem Abkühlen halbieren, so dass zwei Rechtecke entstehen.
3. Anschließend mit etwas Wasabi Kren bepinseln und je ein Roastbeef Röllchen daraufsetzen. Mit Gartenkresse garnieren.
Zutaten
- Ölz Butter Toast 12 Scheiben
- 300 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 50 g Mascarpone
- 1 EL Wasabikren (aus dem Glas)
- 200 g Senfgurken in kleine Würfel (1/2 cm) geschnitten
- schwarzer Pfeffer aus der Pfeffermühle
- Salz
- 420 g Roastbeef in Scheiben geschnitten (mind. 24 Scheiben)
- 50 g Gartenkresse
Zubereitungszeit
15 min