Ölz Butter Toast mit Roastbeefröllchen & Senfgurkenrahm
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Ölz Butter Toast

mit Roastbeefröllchen & Senfgurkenrahm

Frischkäse mit Mascarpone und Senf glatt rühren, Senfgurken untermischen und mit etwas schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.

Auf jede Roastbeefscheibe ca. 1 EL Senfgurkenrahm geben und einrollen. Ölz Butter Toastscheiben toasten und nach dem Abkühlen halbieren, so dass zwei Rechtecke entstehen.

Anschließend mit etwas Wasabikren bepinseln und je ein Roastbeefröllchen daraufsetzen. Mit Gartenkresse garnieren.

Ölz Meisterbäcker Butter Toast 250g und 500g
Zutaten
  • Ölz Butter Toast 12 Scheiben
  • 300 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 50 g Mascarpone
  • 1 EL Wasabikren (aus dem Glas)
  • 200 g Senfgurken in kleine Würfel (1/2 cm) geschnitten
  • schwarzer Pfeffer aus der Pfeffermühle
  • Salz
  • 420 g Roastbeef in Scheiben geschnitten (mind. 24 Scheiben)
  • 50 g Gartenkresse

Zubereitungszeit
15 min

Thomas Dorfer