Karottenbrot  mit dem Ölz Landbrot Dinkel
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Ölz Landbrot Dinkel mit bunten Karotten & veganem Feta

Karottenbrot Rezept für 2 Portionen

1. Ölz Landbrot Dinkel kurz toasten.
2. Bunte Karotten bissfest kochen und in Scheiben schneiden. Zitrone waschen und Schale abreiben. Veganen Feta klein schneiden und mit Chiliflocken & der Hälfte des Zitronenabriebs würzen.
3. Olivenöl auf dem getoasteten Ölz Landbrot Dinkel verteilen.
4. Abwechselnd Karottenscheiben und veganer Feta auflegen. Mit Olivenöl, restlicher Zitronenschale, Salz & Pfeffer verfeinern. Petersilie fein hacken und auf dem belegten Landbrot verteilen.

Ölz Landbrot Dinkel
Zutaten
  • Ölz Landbrot Dinkel 2 Scheiben
  • 4 Stück bunte Karotten
  • 1 veganer Feta
  • Olivenöl
  • Minzblätter & Petersilie
  • Chiliflocken
  • Zitronenschale geraspelt

Zubereitungszeit
10 min