Ölz Landbrot Dinkel mit bunten Karotten & veganem Feta
Karottenbrot Rezept für 2 Portionen
1. Landbrot toasten: Ölz Landbrot Dinkel kurz im Toaster oder einer Pfanne goldbraun rösten.
2. Karotten & Feta vorbereiten: Bunte Karotten bissfest kochen und anschließend in Scheiben schneiden. Zitrone waschen & Schale abreiben. Veganen Feta klein schneiden und mit Chiliflocken & der Hälfte des Zitronenabriebs würzen.
3. Brot belegen: Olivenöl auf dem getoasteten Landbrot verteilen. Karottenscheiben & veganen Feta abwechselnd auf das Brot legen.
4. Verfeinern & Servieren: Mit Olivenöl, restlicher Zitronenschale, Salz & Pfeffer würzen. Petersilie fein hacken und auf dem belegten Brot verteilen.
5. Genießen! Ein frisches, würziges & veganes Genussbrot – perfekt für jede Gelegenheit!
