Ölz Sandwich Toast mit Kürbiskern-Beinschinkenfülle & Kren
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Ölz Sandwich Toast

mit Kürbiskern-Beinschinkenfülle & Kren

Frischkäse, Kürbiskernöl, Kürbiskerne, in Würfel geschnittenen Beinschinken, Obers, Kren, Salz & Pfeffer gut verrühren. 6 Stück Sandwich Toast entrinden, mit der Masse bestreichen und mit jeweils einer zweiten entrindeten Ölz Sandwich Toast-Scheiben abdecken. Anschließend längs in je 3 Teile schneiden und mit den Beinschinkenscheiben einrollen. Wiederum in 3 Teile schneiden und mit Spießen fixieren und mit geriebenem Kren garnieren.

Ölz Meisterbäcker Sandwich Toast 250g und 500g
Zutaten
  • Ölz Sandwich Toast 12 Scheiben
  • 300 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 40 g Kürbiskernöl
  • 50 g geröstete Kürbiskerne gehackt
  • 150 g Bein-Schinken in 1/2 cm Würfel geschnitten
  • 50 ml Schlagobers
  • 2 EL Kren aus dem Glas
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • 12 Scheiben Beinschinken

Zubereitungszeit
20 min

Dieses Rezept wurde für Sie kreiert vom österreichischen Spitzenkoch Thomas Dorfer.
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Thomas Dorfer
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