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Backtechnologie-Lehre

Level up statt Standardprogramm: Du kannst dich nicht zwischen Technik und Backen entscheiden? Musst du auch nicht. In der Backtechnologie-Lehre verbindest du beides. Du arbeitest mit modernen Produktionsanlagen, steuerst Produktionsprozesse und lernst gleichzeitig, wie aus hochwertigen Rohstoffen unsere beliebten Backwaren entstehen.

Das Besondere:
Diesen Lehrberuf bilden wir bei Ölz ab 2027 erstmals aus. Du gehörst damit zu den Ersten, die diesen neuen Ausbildungsweg bei uns einschlagen.

Während deiner Lehre lernst du:

Produktionsanlagen zu rüsten, zu bedienen und zu überwachen.
Wie aus Rohstoffen hochwertige Backwaren werden.
Verschiedene Backprozesse zu steuern und zu optimieren.
Produkte und Rohstoffe zu analysieren und zu bewerten.
An der Entwicklung neuer Produkte mitzuwirken.
Produktions-prozesse auszuwerten und zu verbessern.
Störungen zu finden und passende Lösungen zu finden.
Verantwortung zu übernehmen.

Geld verdienen ab dem ersten Tag:

    • 1. Lehrjahr: € 922,-
    • 2. Lehrjahr: € 1186,-
    • 3. Lehrjahr: € 1713,-
    • 4. Lehrjahr: € 1844,-
    • Wenn du startest und schon volljährig bist, zahlen wir dir freiwillig mehr.

Deine Lehre auf einen Blick:

Berufsschule in Linz
3,5 Jahre Ausbildung
10 Wochen Blockschule im Jahr

Das bringst du mit:

    • Du bist mindestens 15 Jahre alt.
    • abgeschlossener Pflichtschulabschluss
    • Freude daran, Dinge zu verstehen und zu verbessern - logisches Verständnis
    • Interesse an Lebensmitteln und Technik
    • Genauigkeit und technisches Verständnis
    • Zuverlässigkeit, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

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