Das Ölz Eiweißbrot ist ein extra saftiges und kerniges Vollkornbrot. Durch den Dinkel-Vollkornsauerteig erhält es sein ausgeprägtes Aroma. Es wird in der Kastenform gebacken und mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam bestreut. Das Brot hat einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt. Das Brot zeichnet sich besonders durch seine Frische vom ersten bis zum letzten Tag aus. Bereits vorgeschnitten und praktisch verpackt im wiederverschließbaren Beutel.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL 17%, Leinsamen, SOJAMEHL, WEIZENEIWEISS, Sonnenblumenkerne, SOJASCHROT, SESAM, DINKELVOLLKORNMEHL 2%, Apfelfaser, WEIZENKLEIE, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, Hefe, Gewürze, Säureregulator: Natriumdiacetat.
Kann Spuren von LUPINEN und WALNÜSSEN enthalten.
Feine Kreationen mit den Ölz Schnittbroten